Tarte aux pommes o_O

pour 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée
- 100g de beurre + 10g fondu
- 100g de poudre d'amande
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- vanille liquide
- 4 pommes

Préchauffez votre four à 200°C.

Étalez la pâte dans votre moule à tarte beurré. Réservez au frigo.

Préparez la crème d'amande : mélangez 100g de beurre pommade avec 100g de sucre. Ajoutez la poudre d'amande puis les oeufs. Bien mélangez au fouet. Pour finir, ajoutez la vanille liquide (et quelques gouttes de rhum selon les goûts). Réservez.

Épluchez les pommes. Coupez les en 2 puis émincez les en fines tranches.

Lissez la crème d'amande dans le fond de tarte. Disposez les tranches de pommes les unes sur les autres en suivant le tour du cercle (voir photo).

Étalez du beurre fondu au pinceau sur les pommes. Et saupoudrez de sucre (pour que les pommes soient plus colorées).

Enfournez pour 30 minutes.